ブルーベリー酢？で料理！

杉沢薬品さんからの引用です。ブルーベリーのお酢があった。少し前にりんご酢ってあったじゃないですか！？あれのブルーベリー版かな。
味の良さだけではなく、きれいな色を活かしてカクテル、デザート、料理と幅広使えそうですね。かつも昔りんご酢を買ってサワーにして飲んでいたことがあったのですが、たぶんこれでやってもおいしいでしょう。楽しみです。









＜飲みものとして＞
　　●炭酸水で割ったり、サワーに
　　●牛乳で割ってヨーグルトドリンク風に
＜デザートや料理に＞
　　●ゼリーやババロアに
　　●ドレッシングに
　　●ちらしずしに
　　●ピクルスに
　　●魚介のカルパッチョに

ブルーベリー酢を使った楽しいレシピが紹介されています。ぜひトライしてみてください。

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