ラズベリー酒

ブルーベリーとあまり変わりません♪

【材料、分量】
　500cc容器・ラズベリー120g・氷砂糖30g・ホワイトリカー350g

【作り方】
　1)保存ビンは綺麗に洗い、乾燥させておきます。私は、普通に洗い
　　水切りが楽なので熱湯をかけたり、5分程度熱湯消毒をしています。
　
　2)収穫したラズベリーを水洗いをしたらキッチンペーパー等で水気を
　　拭き取ります。多少未熟果が混ざってもOK。

　3)保存ビンに、ラズベリー、氷砂糖、ホワイトリカーを入れて「3ヶ月間」
　　漬け込みます。

　4)3ヶ月後、ラズベリーを取り出し、お酒をガーゼ等でこせば出来上がりです。
　　
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