ブルーベリー酒

今回は氷砂糖を入れる甘めの果実酒です。

【材料、分量】
　500cc容器・ブルーベリー150g・氷砂糖30g・ジン350cc


【作り方】
　1)保存ビンは綺麗に洗い、乾燥させておきます。私は、普通に洗い
　　水切りが楽なので熱湯をかけたり、5分程度熱湯消毒をしています。

　2)ブルーベリーは、水洗いをしたらキッチンペーパー等で水気を拭き
　　取ります。

　3)保存ビンに、ブルーベリー、氷砂糖、ジンを入れて「6ヶ月間」
　　漬け込みます。

　4)6ヶ月後、実を取り出し、お酒をこせば出来上がりです

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