クランベリー
こんにちは！ブルーベリー健康生活【ブルーベリーのおいしい活用法！】管理人のLooseyです♪
クランベリーはアメリカ人には無くてはならないもの！
日本ではベリーといえばブルーベリーですが（ストロベリー？）、アメリカではブルーベリーの消費量はクランベリーの6分の１しかないそうです。
北アメリカの先住民族（「インディアン」は差別用語になるようなので「ネイティブアメリカン」ですね）は欧州からの入植前数百年にわたって乾燥させた獣肉や魚を保存食としていましたが、そのソースにクランベリーは用いられていました。
現代のアメリカではクランベリーは感謝祭（サンクスギビングデイThanksGivingDay）やクリスマスの七面鳥料理のソースに欠かせないものになっています。
また
クランベリーはキズから毒を取り出すための湿布として使われたり、敗血症（キズから細菌が血管やリンパに入って起こる病気）に対する治療薬になっていたようです。
クランベリーはアメリカ人には無くてはならないもの！
日本ではベリーといえばブルーベリーですが（ストロベリー？）、アメリカではブルーベリーの消費量はクランベリーの6分の１しかないそうです。
北アメリカの先住民族（「インディアン」は差別用語になるようなので「ネイティブアメリカン」ですね）は欧州からの入植前数百年にわたって乾燥させた獣肉や魚を保存食としていましたが、そのソースにクランベリーは用いられていました。
現代のアメリカではクランベリーは感謝祭（サンクスギビングデイThanksGivingDay）やクリスマスの七面鳥料理のソースに欠かせないものになっています。
また
クランベリーはキズから毒を取り出すための湿布として使われたり、敗血症（キズから細菌が血管やリンパに入って起こる病気）に対する治療薬になっていたようです。
クランベリー
こんにちは！ブルーベリー健康生活【ブルーベリーのおいしい活用法！】管理人のLooseyです♪
クランベリーはアメリカ生まれのアメリカ育ち！
クランベリーはアメリカ原産の果物です。最近では何がきっかけになったかは不明ですが、大手の食品メーカからクッキーやヨーグルトで目にするようになりました。
クランベリーの学名は、Vaccinium 古代ギリシア語で「ベリーを作る潅木」という意味だそうです。
また語源は「鶴（Crane）ベリー」「クレーン（Crane）ベリー」の二説があるようですが、鶴の方はつぼみが鶴の形に似ているという説、クレーンの方はつぼみが重機のクレーン（！）に似ているという説があって、スペル的には一緒ですが、見た目はクレーンって・・・誰が連想したんでしょうか？
クランベリーはアメリカ生まれのアメリカ育ち！
クランベリーはアメリカ原産の果物です。最近では何がきっかけになったかは不明ですが、大手の食品メーカからクッキーやヨーグルトで目にするようになりました。
クランベリーの学名は、Vaccinium 古代ギリシア語で「ベリーを作る潅木」という意味だそうです。
また語源は「鶴（Crane）ベリー」「クレーン（Crane）ベリー」の二説があるようですが、鶴の方はつぼみが鶴の形に似ているという説、クレーンの方はつぼみが重機のクレーン（！）に似ているという説があって、スペル的には一緒ですが、見た目はクレーンって・・・誰が連想したんでしょうか？
クランベリー
こんにちは！ブルーベリー健康生活【ブルーベリーのおいしい活用法！】管理人のLooseyです♪
クランベリーをご存知ですか？
日本ではクランベリーといってもあまり馴染みがありません。クランベリーが実はアメリカ合衆国原産の果実であることを知っていましたか？クランベリーが日本に輸入され始めたのは1977年からでした。
ジュースにすると、透明感のあるルビー色で、とっても綺麗です♪
飲んでみるとさわやかな甘酸っぱい味が口の中に広がります。アセロラに近いかな。
そのすっぱさがどうも、尿のｐHを調整し、膀胱炎や尿路結石に効果があることがわかってきているようです。この件は多くの実験がなされており、また別の記事で書くことにします。
ある意味しっかりとした健康食品であるクランベリーについて紹介していきたいと思います。
☆☆☆クランベリーとブルーベリーを食べていれば健康確実、かもよ♪☆☆☆
クランベリーをご存知ですか？
日本ではクランベリーといってもあまり馴染みがありません。クランベリーが実はアメリカ合衆国原産の果実であることを知っていましたか？クランベリーが日本に輸入され始めたのは1977年からでした。
ジュースにすると、透明感のあるルビー色で、とっても綺麗です♪
飲んでみるとさわやかな甘酸っぱい味が口の中に広がります。アセロラに近いかな。
そのすっぱさがどうも、尿のｐHを調整し、膀胱炎や尿路結石に効果があることがわかってきているようです。この件は多くの実験がなされており、また別の記事で書くことにします。
ある意味しっかりとした健康食品であるクランベリーについて紹介していきたいと思います。
☆☆☆クランベリーとブルーベリーを食べていれば健康確実、かもよ♪☆☆☆
